重庆商用燃气灶厂家

研究发现：大气式传统中餐炉灶的烹饪，燃气被浪费的原因主要有以下两种:

（1）大气式传统中餐炉灶燃烧不充分，亦称为“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了；

（2）大气式传统中餐炉灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，加上传统炉灶都使用较大功率的鼓风机助燃，大量热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失”。所以大气式传统中餐炉灶热效率通常只有22%左右。

研究的重点转向空气混合方式和传热方式。

经过多年研究探索，研究人员发现红外线燃气燃烧技术可以很好的解决以上两个问题。

红外线燃气燃烧技术也称燃气辐射燃烧技术，是较新较先进的一种燃烧技术。它的燃烧基本上无可见火焰，所以又称为“无焰燃烧方式”。它与我们通常所见到的有明显可见火焰的大气式灶具明显不同，大气式灶具采用的是大气式燃烧器，俗称“后混式”，而红外线燃烧则属于“预混式燃烧方式”。

红外线燃气燃烧技术，根据气体力学和空气动力学原理，利用完全一次预混空气燃烧方式，由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内，其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%，并经完全充分的混合，在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧，解决了“化学热损失”问题；该技术不再需要鼓风机助燃，并且改对流传热为“辐射+对流”传热方式，解决了“物理热损失”问题。

产品优势：

由于节能燃气灶头采用完全一次空气预混燃烧方式，燃烧所需的空气完全来自引射的一次空气，一次空气的比例大，其燃烧完全，燃烧烟气中的一氧化碳含量很低。众所周知，一氧化碳和氮氧化物都是有毒有害的物质，空气中的一氧化碳和氮氧化物含量过高，会使人中毒，严重者会危及人的生命。而氮氧化物的危害性远高于一氧化碳，其毒性是一氧化碳的十几倍，因此必须进行良好的控制，来达到环保的效果。